布鲁日因其中世纪的迷人风貌、运河和历史悠久的广场而闻名，但它同样也以“昂贵”著称。好消息是：你仍然可以在市中心吃得很好，而且不会在花费上失控。从本地比利时的家常舒适美食，到国际风味的街头小吃，以及适合素食者的餐馆，布鲁日提供了相当多价格亲民的选择，能够完美融入一整天的观光行程。
在布鲁日，什么算是预算餐厅？
在布鲁日，“预算”通常指人均花费不超过20欧元，你就能享用到一顿让人满足的餐食。这可能包括随意休闲的堂食餐厅、小型本地小馆、外卖柜台，以及街头小吃风格的厨房。
- 提供本地比利时菜的休闲餐厅
- 真正被当地人常去的小店
- 外卖与快餐式餐食，味道依然很棒
- 提供丰盛分量的素食与纯素餐厅
布鲁日最好的预算餐厅
Bocca – 用本地价格吃到新鲜意面
Bocca 是布鲁日最受欢迎的预算美食打卡点之一，尤其适合想吃一顿“现做感”十足、节奏很快的你。这家小小的意大利外带店主打意面碗。你可以选择你的意面、酱料和配料，这让它既实惠又方便定制。
最适合：快速午餐、意面爱好者、预算旅行者
The Potato Bar – 带新花样的比利时薯条
在布鲁日，比利时薯条是必吃的，而 The Potato Bar 则把经典小吃升级成一整份正餐：用创意配料和酱汁来提升风味。当你想要一份便宜、吃得饱、同时又方便在景点之间边走边拿的食物时，它是很强的选择。
最适合：比利时街头美食、休闲用餐、快餐
De Halve Maan – 啤酒厂价格里的传统比利时美食
如果你想品尝经典的弗兰德斯风味菜肴，却又不想支付高档餐厅的溢价，De Halve Maan 是个聪明的选择。你可以期待分量扎实的食物，与本地啤酒自然搭配。若你正好也在附近的历史街区和运河间穿梭游览，它同样非常方便。
最适合：比利时美食、传统氛围、本地啤酒爱好者
WuaKmole 拉丁街头美食 – 色彩鲜明又实惠
如果你想从比利时美食中换换口味，WuaKmole 提供明亮的拉丁风味，价格也很友好。像塔可和 arepas 这类街头小吃风格的拼盘分量很足，通常比典型的堂食正餐还要便宜。
最适合：国际美食、轻松的晚餐、快口小食
Garlic n Greens – 适合素食者的印度舒适美食
Garlic n Greens 是布鲁日里很有名的一家“适合素食者”的选择。菜单聚焦于以蔬菜、扁豆和香料为基础、带有印度灵感的舒适美食。份量让人满意，适合那些想吃无肉餐、又不希望感觉受到限制的旅客。
最适合：素食与纯素旅行者、印度风味
The Bauhaus – 热闹环境里的预算餐
The Bauhaus 很受旅客欢迎，因为它把轻松的酒吧氛围与非常实惠的食物结合在一起。它是用来安排一顿随意晚餐的便利地点，尤其适合你住得不远，或想要一种更社交、更不紧绷的氛围。
最适合：预算用餐、放松的夜晚、旅客与背包客
Soup – 简单、健康、又实惠
当你想要一份清淡、快速、且不昂贵的食物时，Soup 是理想选择。自制汤品与简单的配菜也很适合午餐，尤其是当你打算在吃完饭后立刻继续在历史中心步行观光时。
最适合：清淡餐食、快速午餐、简单的舒适美食
预算用餐如何融入你的布鲁日行程？
选择预算餐厅，会让你把更多钱花在体验上，而不是餐食本身。因为这些地方大多靠近历史中心，你可以把它们加入到当天行程里，而不必改变你的路线。如果你计划使用 Bruges E-pass 来安排观光，把附近的景点与价格友好的用餐点搭配起来，就能让你的时间安排更高效，也更能控制每日开销。
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在布鲁日用预算吃饭的最后小建议
- 午餐通常比晚餐便宜不少，即使在同一家店也一样
- 外卖与快餐式餐厅往往性价比最高
- 素食餐厅既能吃得饱，也相对实惠
- 如果想要更好的性价比，尽量避开最繁忙广场上那些面向游客的菜单
做出合适的选择后，你仍然可以在布鲁日尽情享受，不必为食物超支，同时还能品尝到这座城市最让人满足的风味。