Kāpēc Brugge ir viena no labākajām pilsētām Beļģijas upei/alus cienītājiem
Beļģijas alus kultūra ir pasaulē slavena, taču Brugge pievieno ko īpašu: nevainojami saglabātu viduslaiku pilsētas centru,
kas katru dzērienu pārvērš atmosfērā. Daudzas krodziņnīcas darbojas vēsturiskās ēkās, dažās pat pagrabos ar velvju ķieģeļu griestiem,
bet citas – tradicionālos krogos, kas jūtas nemainīti jau paaudzēm. Brugge ir arī savi pilsētas alus veidi un aktīva alus darīšanas klātbūtne,
kas nozīmē, ka vari apvienot klasiskus beļģu stilus ar vietējām iecienītākajām izvēlēm.
Brugge, labākais alus kafejnīca parasti netiek noteikta pēc ažiotāžas. To nosaka spēcīga beļģu alus izvēle,
atbilstošs glāžu servējums, zinošs personāls un vide, kas liek vēlēties palikt ilgāk, nekā bija ieplānots.
Labākās alus kafejnīcas Brugge
1) t Brugs Beertje
Ja ir viena vieta, kas noteikti ir iekļaujama katrā Brugge alus sarakstā, tad tā ir Brugs Beertje.
Šis ikoniskais alus krodziņš ir pazīstams ar siltu, intīmu interjeru un leģendāru ēdienkarti, kas var šķist kā beļģu alus enciklopēdija.
Alus izcilības
- Ļoti plaša beļģu izvēle, kas aptver trappistu eļļas, abatijas alus, lambikus, stipros blondos, dubbels, tripels un vēl daudz ko citu
- Personāls, kas patiesi palīdz izvēlēties, balstoties uz to, kas tev patīk
- Laiku pa laikam retas vai vintage pudeles
Labi piemērots
- Alus cienītājiem, kuri vēlas daudzveidību un profesionālu ieteikumu
- Caurceļotājiem, kuri vēlas klasisku Brugge alus kroga pieredzi
2) De Garre
De Garre ir Brugge klasika, paslēpta šaurā alejā netālu no galvenajām apskates ielām.
Tā ir slavena tikai viena iemesla dēļ: tās izteiktais mājas tripels, kas tiek pasniegts ar sieru, un atmosfēra, kas šķiet kā slepens atradums veiksminiekiem ceļotājiem.
Alus izcilības
- Ļoti labi atlasīts beļģu saraksts ar daudzām klasikas izvēlēm
- Paraksta mājas tripels, ko pasniedz tikai šeit
Labi piemērots
- Caurceļotājiem, kuri mīl slēptus dārgakmeņus
- Ikvienam, kurš vēlas nobaudīt ikonisku mājas alu
3) Cafe Vlissinghe
Ceļotājiem, kuri alu mīl tikpat ļoti kā vēsturi, Cafe Vlissinghe piedāvā ko retu: alus pieturu, kas šķiet kā dzīva mantojuma daļa.
Bieži to dēvē par vecāko kafejnīcu Brugge, un tā ir mierīga izvēle klusākajā Sint-Anna rajonā.
Alus izcilības
- Stabila beļģu klasikas izvēle
- Pieredze, kas veidota ap atmosfēru, nevis galējībām
Labi piemērots
- Mierīgas pēcpusdienas
- Caurceļotājiem, kuri vēlas tradicionālu vidi prom no pūļiem
4) Bierbrasserie Cambrinus
Cambrinus ir īstā vieta, ja vēlies milzīgu alus sarakstu un iespēju kopā ar to ieturēt īstu beļģu maltīti.
Tā apvieno alus krodziņa garu ar braserijas ērtībām.
Alus izcilības
- Viena no lielākajām alus ēdienkartēm Brugge
- Plašs beļģu stilu klāsts, tostarp spēcīga klasika un vieglākas izvēles
Ēdiena izcilības
- Beļģu un flāmu ēdieni, kas lieliski sader ar alu
- Laba izvēle, ja jūsu kompānijā ir vēlmes gan pēc alus, gan ēdiena vienā vietā
Labi piemērots
- Pusdienām vai vakariņām ar alu
- Kompānijām ar dažādām gaumēm
5) Le Trappiste Brugge
Le Trappiste ir pagraba bārs, kas apvieno iespaidīgu vidi ar spēcīgu krānu klāstu.
Tā ir lieliska izvēle, ja vēlies alus vakaru viduslaiku sajūtas telpā.
Alus izcilības
- Spēcīga krānu izvēle un plašs pudeļu klāsts
- Labi ieteikta daudzveidība ārpus viena stila
Labi piemērots
- Vakara alus sesijām
- Caurceļotājiem, kuri mīl pagraba bārus un sabiedrisku noskaņu
6) 2be - The Beer Wall
Ja vēlies vienu no ainaviskākajām alus pieturām Brugge, 2be ir grūti pārspēt.
Slavenais Beer Wall padara to par jautru vietu fotoattēlam, taču īstais šarms ir terase gar kanālu.
Alus izcilības
- Atlasīta izvēle, kas aptver beļģu favorītus
- Vienkāršs veids, kā nobaudīt beļģu alu ar skatu
Labi piemērots
- Pēcpusdienas dzērieniem
- Caurceļotājiem, kuriem rūp ainava un atmosfēra
7) Bourgogne des Flandres Brewery and Cafe
Ceļotājiem, kuri vēlas alus darītavas vidi, neizejot no vēsturiskā centra,
Bourgogne des Flandres ir lieliska izvēle. Tā apvieno nelielas alus darītavas pieredzi ar ērtu degustācijas māju.
Alus izcilības
- Borugogne des Flandres paraksta alus un saistītās izvēles
- Degustācijas komplekti, kas palīdz nobaudīt vairāk nekā vienu stilu
Labi piemērots
- Dienas laikā apmeklējot alus darītavu
- Caurceļotājiem, kuriem patīk degustācijas un mierīgāka atmosfēra
8) Brouwerij De Halve Maan
De Halve Maan ir slavenākā Brugge alus darītava un mājvieta Brugse Zot.
Pat ja nepiedalies ekskursijā, alus darītavas braserija ir vērtīga pietura svaigam vietējam alum.
Alus izcilības
- Svaigs Brugse Zot un citi alus darītavas alus
- Virs izvēle, ja vēlies baudīt pilsētas vietējos favorītus tieši to avotā
Ēdiena izcilības
- Pilna braserijas ēdienkarte, ideāli piemērota sēdēšanai pie galda
Labi piemērots
- Caurceļotājiem, kuri vēlas galveno Brugge alus darītavas pieredzi
- Pusdienas vai pēcpusdienas dzērieni uz alus darītavas fona
9) Cafe Rose Red
Cafe Rose Red ir viena no labākajām izvēlēm Brugge, ja vēlies Trappist-alus pieredzi omulīgā,
nedaudz paslēptā vietā. Tā ir ērta, atmosfēriskā, un veidota cilvēkiem, kuriem patīk lēni malkot.
Alus izcilības
- Spēcīgs uzsvars uz Trappist un abatijas alus veidiem
- Labi atlasīta beļģu izvēle ar dziļumu, kas pārsniedz pamatus
Ēdiena izcilības
- Vairāk ēdiena izvēļu nekā daudzos alus bāros, kas to padara ērtu
Labi piemērots
- Trappist cienītājiem
- Mierīgai vakara vietai
10) t Poatersgat
Ja tev patīk pazemes bāri ar raksturu, t Poatersgat ir obligāta vieta.
Šis pagraba bārs ir pazīstams ar enerģisku atmosfēru un spēcīgu beļģu alus izvēli.
Alus izcilības
- Plaša beļģu izvēle ar interesantām iespējām
Ēdiena izcilības
- Viena no praktiskajām priekšrocībām: tas var būt arī vēla vakara ēdiena pietura salīdzinājumā ar daudzām vietām, kas piedāvā tikai alu
Labi piemērots
- Vēla vakara dzērieniem
- Kompānijām, kas meklē sabiedrisku atmosfēru
Ieteicamie alus maršruti Brugge
A maršruts: Klasiskie Brugge alus ikoni
- De Halve Maan (sāc ar vietējo Brugse Zot)
- De Garre (mājas tripela pieredze)
- t Brugs Beertje (pabeidz ar visplašāko izvēli)
B maršruts: Pagraba bāri un atmosfēra
- Le Trappiste (pagraba telpa ar velvēm)
- t Poatersgat (pazemes vēla vakara noskaņa)
- Cafe Rose Red (mierīgs noslēgums ar Trappist izvēlēm)
C maršruts: Ainaviskas pēcpusdienas alus pauzes
- Bourgogne des Flandres (alus darītavas taproom un terase)
- 2be Beer Wall (pietura ar skatu uz kanālu)
- Cafe Vlissinghe (klusā vēsturiskā kafejnīca)
Praktiski padomi alus baudīšanai Brugge
- Beļģu alus bieži ir stiprāks, nekā gaidīts. Daudzi tripeli un kvadi ir krietni virs standarta stipruma.
- Lielākā daļa vietu katru alu pasniedz savā pareizajā glāzē. Tas ir daļa no tradīcijas.
- Ja tu degustē vairākus alus veidus, mijam ar ūdeni.
- Populārākās vietas vakarā var ātri piepildīties. Ja aiziesi nedaudz agrāk, būs ērtāk.
- Ja vēlies pilnvērtīgu maltīti, izvēlies braseriju vai alus darītavas restorānu, nevis tikai alus bāru.
Ātra salīdzināšana ceļotājiem
| Kategorija |
Labākās alus kafejnīcas Brugge |
| Labi piemērots lielākajai alus ēdienkartei |
t Brugs Beertje
Cambrinus
|
| Labi piemērots paraksta mājas alum |
De Garre
|
| Labi piemērots vēsturei un klusai dienas atmosfērai |
Cafe Vlissinghe
|
| Labi piemērots alus darītavas videi pilsētā |
De Halve Maan
Bourgogne des Flandres
|
| Labi piemērots pagraba bāra atmosfērai |
Le Trappiste
t Poatersgat
|
| Labi piemērots ainaviskai alus baudīšanai |
2be Beer Wall
|
| Labi piemērots Trappist uzsvaram |
Cafe Rose Red
|